توضیحات
سبزی پلو خشک، ترکیبی از سبزیجات معطر و خشک شده است که به عنوان طعم‌دهنده و چاشنی در پلو استفاده می‌شود. این سبزیجات خشک شده علاوه بر عطر و طعم مطبوع، خواص تغذیه‌ای و درمانی نیز دارند.
..
سبزی پلو خشک حاوی ویتامین‌های A، B، C و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و … است.
وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در سبزیجات خشک به مقابله با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
فیبر موجود در سبزیجات خشک به تنظیم قند و کلسترول خون کمک می‌کند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات خشک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
برخی از سبزیجات خشک دارای خواص ضد التهابی هستند و می‌توانند در کاهش التهاب‌های بدن موثر باشند.
فیبر موجود در سبزیجات خشک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
کلسیم و سایر مواد معدنی موجود در سبزیجات خشک برای تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان مفید هستند.
مصرف سبزیجات خشک با کاهش کلسترول و فشار خون می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.
سبزیجات خشک به دلیل فیبر بالا و تأثیر مثبت بر قند خون، می‌توانند برای افراد دیابتی مفید باشند.
برخی از ترکیبات موجود در سبزیجات خشک دارای خواص ضد سرطانی هستند.
نکته: مصرف سبزی پلو خشک به همراه ماهی، می‌تواند برای سلامتی قلب و عروق مفید باشد.
..
ترکیبات معمول سبزی پلو خشک: شوید, جعفری, تره, شنبلیله, گشنیز.
..
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.